Это идея, изначально сформулированная Алексом Левитасом, гуру бизнеса (по его собственному утверждению) здесь. Не стебался над этим прицнипом с тех пор только ленивый, даже сообщество в ЖЖ открыли (я только не найду его сейчас). Вот мой когдатошний постинг на около-капуччинную тему: http://zyama-krendel.livejournal.com/113771.html