Я ,наверно,снова запутанно обьяснила.Мацу можно кушать,все равно,целую,или в молотом виде.Но,обычно,молотую мацу мочат.Либо в молоке и яйцах,либо варят в супе,как кнейдлах.По этому обычаю считается,что мацу нельзя мочить.Так что кнедлах едим до Песаха и после.А в Песах - нет.))) В гефилтефиш необязательно добавлять мацовую муку.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2008-04-16 01:53 pm (UTC)В гефилтефиш необязательно добавлять мацовую муку.