(no subject)

[saaratnefesh]

Некоторым лень делать обычные ватрушки.И тогда получается одна большая.

Comments

[saaratnefesh.livejournal.com]

Тесто обычное,дрожжевое.
А начинка - из творога,ванильного сахара,обычного сахара,и немного муки,чтобы творог был погуще.
Сверху помазать яичком.И в духовку.

[www3.livejournal.com]

Творог русский?

[saaratnefesh.livejournal.com]

Не-а.Обычный пятипроцентный.

[www3.livejournal.com]

Гвина левана? И что подразумевается под большой пачкой? 250? 500? килограмм?

[saaratnefesh.livejournal.com]

Упс.Две пачки по пятьсот грамм.

[slavalla.livejournal.com]

а в следующий раз можно посчитать пропорции? ПОЖАААААААААЛУЙСТА(жалобно-просительно)уж слишком апетитно выглядит,а "на глазок" я не умею:( подружке у которой все на глазок,отвечаю,что размер глазок у нас разный:)

[saaratnefesh.livejournal.com]

Вряд ли получится.Я почти всегда готовлю на глазок.
Но на две больших пачки творога(пятипроцентный) нужно положить два пакетика ванильного сахара,полстакана муки,четверть стакана обычного сахара.И размешать.
Тесто - в теплую воду(около четырех-пяти стаканов)высыпать пачку сухих дрожжей,полстакана сахара.Размешать и подождать чуть-чуть.Добавить яйцо(необязательно,но с ним лучше,на мой взгляд),размешать.После этого добавлять муку очень понемножку и размешивать(чуть меньше килограмма муки примерно),пока не получится тесто.Не переборщить с мукой.Поставить тесто подходить.Хватает на две большие "ватрушки".

[slavalla.livejournal.com]

СПАСИБО!!! обязательно попробую сделать:)

[superglaz.livejournal.com]

И правильно. Сам обожаю готовить и тоже всегда на Глаз :)

Слушай, что там у вас происходит? Ты это видала - http://sashanep.livejournal.com/374241.html ?

[saaratnefesh.livejournal.com]

http://saaratnefesh.livejournal.com/60641.html