Песах!

[saaratnefesh]

Я знаю,почему я люблю Песах!
Ну,кроме уже упомянутых причин.

Я очень люблю готовить харосет!Ну просто очень люблю.Тереть яблочки,выжимать лимон,смешивать с финиковой пастой,вином и размельченными грецкими орехами...Просто жду этого целый год.

А еще,как ни странно,люблю тереть хрен.Настоящий.Острый.На кухню зайти нельзя,когда я это делаю.Сама не знаю,как мне удается это.Но ведь это гораздо приятнее запаха хлорки!
Иногда,если получается очень много,я раздаю соседкам.Интересно,они обижаются,или нет.
Хрен ведь,а не шоколадки.
Вот,уже жду с нетерпением.

Comments

[koneva-aglaya.livejournal.com]

что такое харосет? :)
я тебя еще не замучила вопросами? :)

[saaratnefesh.livejournal.com]

Да нет,не замучила.)))
Харосет готовится именно так,как я описала,правда,есть немного разные рецепты.Ставится на стол на пасхальный Седер.А в течение всего Песаха дети мажут его на мацу и едят.

[koneva-aglaya.livejournal.com]

Ага, я уже почитала : в память о глине, с которой работали рабы.

[saaratnefesh.livejournal.com]

О,она самая.)))